Futur#ability: un futuro sostenibile in un dialogo tra natura e materia
"Futur#ability: un futuro sostenibile in un dialogo tra natura e materia" è un'esperienza unica che si sviluppa su tre giorni ricchi di seminari, workshop e attività esperienziali. Esploreremo il concetto di un futuro sostenibile e armonioso, mettendo in risalto l'importanza delle abilità umane nel plasmare questo scenario, in ogni ambito dal food al mondo del lavoro. Attraverso sessioni interattive e coinvolgenti, i partecipanti avranno l'opportunità di apprendere, collaborare e sperimentare le sfide e le opportunità che il futuro ci presenta. Un'occasione imperdibile per immergersi in un dialogo profondo e arricchente sulle prospettive del nostro mondo in evoluzione.
L'accesso è libero, ma data la limitata disponibilità di posti, è consigliabile registrarsi online per ciascun evento su www.prolink.it/futurability
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Programma
Workshop - Apprendimento esperienziale - Tisane e packaging sostenibili
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Presentazione - Inaugurazione mostra fotografica Maurizio Vezzoli - Fare con le mani, pensare con la testa
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Workshop - Food Green Design: la progettazione del cibo sostenibile
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Workshop - Un futuro sostenibile per dipendenti e aziende
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Workshop - Apprendimento esperienziale - Esplorando i cereali antichi e la panificazione con Cascina Lago Scuro
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Workshop - Apprendimento esperienziale - Esplorando i formaggi di Cascina Lago Scuro
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Workshop - Art Food: il cibo nell'arte e il cibo come arte tra sostenibilità e cultura
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Workshop - Apprendimento esperienziale - Dal campo alla tavola: le preparazioni artigianali di Bottega Pavesi
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Workshop - Conosci il cibo che mangi? Orti Slow Food: imparare, facendo!
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Workshop - Sostenibilità e greenwashing: decifrando il confine tra autenticità e marketing
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Festa / cocktail - Aperitivo a cura di Cascina Lago Scuro
Solo su invito
Altro - Presentazione del libro di Carlo Catani e Carlo Petrini: “Il Chilometro Consapevole” - Slow Food Editore - e a seguire cena presso ristorante Fola (PER PRENOTAZIONI: hello@folamilano.com)
Prenotazione necessaria
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Presentazione - Presentazione del libro di Carlo Catani e Carlo Petrini: “Il Chilometro Consapevole” - Slow Food Editore
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Workshop - ESG e il futuro del cibo: sfide e opportunità per un governo d'impresa sostenibile
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Workshop - Apprendimento esperienziale - Miele da prati stabili
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Altro - Open doors
