Resonant Table: Un Banchetto Segreto di Sapori

Un'esperienza culinaria immersiva dove design, tecnologia e percezione si incontrano. Nascosto sotto LaMari Store, Resonant Table è un pop-up bar segreto che reinterpreta l'aperitivo attraverso una lente multisensoriale. Qui, il gusto non è l'unico protagonista: coinvolgiamo la vista, il tatto e i sensi per creare un legame più profondo con ciò che consumiamo.

A Resonant Table, esploriamo la percezione, l’emozione e l’interazione. Fondendo scienza e arte, questa esperienza trasforma la mixologia in un mezzo di scoperta. Un viaggio nel futuro del cibo e del design che invita gli ospiti a risvegliare i sensi in modi nuovi e inaspettati.

- L’Esperienza -
Guidato dalle vibrazioni delle onde sonore, il Cymatics Cup trasforma il tuo drink in un capolavoro visivo, esaltandone sia il sapore che l’estetica. Nel frattempo, il Living Plate amplifica l’immersione culinaria e la consapevolezza del cibo sincronizzando il pasto con il battito cardiaco. Man mano che il polso si trasforma in luce, l’esperienza gastronomica si illumina, intensificando la connessione con ogni boccone.

- Una Collaborazione Globale -
Creato in collaborazione con l'Embodied Media Lab della Keio University Graduate School of Media Design di Tokyo, l'Inclusive Reality Lab della School of Computer Science dell'Università di Auckland e il TDFK Design Studio di Milano, questa esposizione riunisce ricercatori e designer internazionali per offrire un banchetto straordinario. Insieme, portano un approccio innovativo alla ristorazione che fonde design, tecnologia ed emozione umana.