Designer DAVIDE OLDANI

Davide Oldani, uno dei 50 chef ambasciatori della cucina italiana nel mondo, ideatore della cucina pop – alta qualità e accessibilità – ha aperto nel 2003 il suo ristorante, il D’O, a Cornaredo, in provincia di Milano, suo paese d’origine. Le esperienze precedenti l’apertura del D’O, lo avevano visto a fianco di Gualtiero Marchesi, Albert Roux, Alain Ducasse, Pierre Hermé. Dopo un anno di attività, le più autorevoli guide gastronomiche lo annoverano fra i grandi chef della cucina italiana. Nel 2021 la Guida Michelin assegna la seconda stella Michelin e la stella verde, a premiare il valore della sostenibilità.
La sua attività di designer, nata dall’osservazione quotidiana dell’ospite, rispecchia quella di cuoco: tavoli, sedie, piatti, posate e bicchieri sono ispirati al POP: semplici, funzionali, eleganti. Così come il suo progetto per ARAN Cucine CUCINAnD’O.