Il nuovo boutique restaurant firmato da Serena Confalonieri, alle porte di Milano

Una nuova meta per tutti gli appassionati della buona cucina: si chiama 13.10 ed è un nuovo boutique restaurant da 30 coperti che aprirà all’inizio del 2022 alle porte di Milano, nel comune di Vimercate (MB).

Il concept del ristorante mette insieme la cifra stilistica ironica e colorata della designer Serena Confalonieri con la filosofia gastronomica dello chef Marcello Passoni, fatta di ingredienti a Km0 e influenze culturali dal mondo. “L’obiettivo è trasmettere una sensazione domestica, dare l’idea di mangiare fuori ma sentendosi un po’ a casa, mettendo i clienti a proprio agio”, fanno sapere da 13.10.



Il ristorante prenderà forma all’interno di un cortile, accogliendo gli ospiti in uno spazio intimo, grazie a una divisione degli spazi razionale ma informale. Le ambientazioni interne, calde e conviviali, sono caratterizzate da tinte accese ma naturali che richiamano gli ingredienti utilizzati in cucina, pattern eclettici e vivaci, colori brillanti e romantici, oggetti di arredo ricercati e pezzi su misura.



Gli interni del locale porteranno la firma di alcune delle più importanti aziende del settore arredo, tra le altre HD Surface, che si è occupata delle finiture di pareti e soffitti, mentre Ceramiche Cielo, ha seguito l’arredo bagno. A questi si aggiungono una serie di prodotti disegnati dalla stessa Serena Confalonieri: il wallpaper Carnival di Wall&Decò scelto per il bagno, lo specchio Stilla di Potocco, la collezione di tableware Kyma di Sambonet.

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Tra le aziende partner: Florim ha fornito i rivestimenti ceramici, Servomuto e MM Lampadari rispettivamente lampade a sospensione e applique, Fratelli Levaggi le tipiche sedie chiavarine artigianali, Besana Carpet Lab il tappeto disegnato da Serena Confalonieri e realizzato appositamente per 13.10 Ristornate. Tra i prodotti firmati dalla designer e utilizzati nel progetto, anche il tessuto jacquard Scott disegnato per l’Opificio e il tavolo Archie di Medulum.