Interviews
Ruota di scarto
Una cucina mobile in grado di recuperare, trasformare e distribuire le eccedenze della filiera alimentare.
Dal 15/06 ALLE 08:00
LIVE NOW!

Ruota di scarto

Una cucina mobile in grado di recuperare, trasformare e distribuire le eccedenze della filiera alimentare.

La proposta ha l’obiettivo di ridurre lo spreco alimentare attraverso la creazione di una cucina mobile in grado di recuperare, trasformare e distribuire le eccedenze della filiera alimentare del contesto torinese altrimenti inutilizzate; il progetto prevede di incrementare l’attuale rete di distribuzione e attivare dinamiche di trasformazione urbana e riappropriazione delle piazze che ospitano i numerosi mercati della città durante il giorno e che, una volta finita l’attività di vendita, restano sottoutilizzate.

Architettura

Anno di produzione:

2020   

Credits:

Con il contributo di: Fondazione Compagnia di San Paolo

Sponsor: Idrocentro, Iren, REbuilding network, Starteed

Supporter: Sikkens

Serie

Bottom Up! Il festival di architettura di Torino

Fondazione per l’architettura / Torino
10 episodi

Altri episodi di Bottom Up! Il festival di architettura di Torino

Un festival di azioni

Fondazione per l’architettura / Torino

L’idea curatoriale del festival

Fondazione per l’architettura / Torino

Risorgimento Social Club

Fondazione per l’architettura / Torino

Miraorti

Fondazione per l’architettura / Torino

Cortile Mondo. La natura si fa scuola

Fondazione per l’architettura / Torino

Wall coming!

Fondazione per l’architettura / Torino

Convi _ Insieme a Villaretto

Fondazione per l’architettura / Torino

28. Lo spazio di mezzo

Fondazione per l’architettura / Torino

Pietra Alta

Fondazione per l’architettura / Torino